MITTELSTANDSBERATUNG

Die mittelständische Hotel- und Gastronomiebranche erlebt tiefgreifende Veränderungen, die sich nachhaltig auswirken und betriebswirtschaftlich hohe Gefahren beinhalten. Zeit, nicht das Geld, ist dabei ein besonders fehlendes Element, der durch mehr bürokratische Aufwendungen dem Unternehmer geraubt wird. Gravierender Fachkräftemangel verschärft das Problem zusätzlich, da für die Auswertung der Bewerbungen weitere Zeit verloren geht. Dazu kommt der expansive Zunahme bei Aufkäufen kleinerer Ketten durch größere, was ein Einzelunternehmen regional weiter unter Druck setzt.

Zeit benötigt der Unternehmer aber dringend, sollen die Herausforderungen der Zukunft erfolgreich bewältigt werden. Der Beginn der Digitalisierung hat begonnen und dabei sind nicht einmal die Kalkulationen richtig erstellt. Fast jeder zweite Betrieb verschenkt, nein, versenkt hier Kapital. Marketing fällt fast immer völlig weg. Für etwas Werbung reicht es noch, aber Storytelling, Bewertungen, Herausstellung des Konzepts wird nur nebensächlich bedient. Nur liegt gerade dort, Ihr wirtschaftlicher Erfolg der Zukunft.

Wir haben uns auf diesen Bereich spezialisiert und unsere Leistungen vielfach erfolgreich unter Beweis gestellt. Es muss nicht immer gleich ein Wandel sein, denn sehr oft reicht eine Anpassung der Kosten, des Angebots und die dazu gehörige Kalkulation sowie ein Konzept, was in sich stimmig, aber ohne großen Aufwand betreut werden kann. Wieder auf die Spur bringen. So nennt man es dann gerne.

Schon eine länger andauernde Absatzkrise ist mehr als ein Alarmsignal. Schnell wird daraus ein Ertragsmangel, dann folgen Liquiditätsschwächen. Danach müssen Sie sich nicht mehr fragen, ob eine Beratung doch sinnvoll gewesen wäre. Ab dem Zeitpunkt kommen Sie ohne neues Kapital nicht mehr weiter.

Sprechen Sie uns an. Der erste Kontakt ist kostenlos und wir hören Ihnen genau zu. Dann können Sie frei entscheiden, ob es Sie überzeugt sind. Unsere Honorare sind stets fair und passen sich dem Aufwand und den Bedürfnissen flexibel an.

Wirtschaftlichkeitsberechnungen der HGT Hotelconsulting greifen tief in den Makromarkt ein, damit unsere Analysen einen hohen Aussagewert besitzen. Aus diesem Ansatz beginnt Ihre Zukunft, die wir gemeinsam erfolgreich gestalten.

UNSERE KUNDEN SIND UNTERNEHMER AUS LEIDENSCHAFT,

DENEN GUTER RAT NICHT TEUER, SONDERN WERTVOLL IST.

BERATUNG

Intensives Vorgespräch

Marketing optimieren

Kostenanalyse

Konzeptüberprüfung

Weitere Schritte festlegen

BEGLEITUNG

Zeitversetzte Treffen

Intensive Erfolgsauswertung

Training für Mitarbeiter

Anpassung der Kosten

Ideenschmiede

ANALYSEN

 Bestandsaufnahme

Neue Konzepterstellung

Erfolgskriterien festlegen

Personalplanung 

Kosteneinsparungen

VORSORGE

Betreibersicherheit

Nachfolgeregelung

Verkaufsoptionen

Pachtverhandlungen

Zeitweilige Betreibung

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